معجنات من مطبخي بالصور

ماشاء الله روعة ولكن اين مقادير العجينة

مشكوووووورة .. و الله يعطيكي ألف عافية ..

تسلم ايدك ..

شكل عجينتك حلوه.. وبانتظار المقادير

ررررررررررررررررووووووووووووووعههههههههههههههههههههههههههههههه

المقادير

3ك/دقيق
8م ك/حليب بودرة
2م ص/خميرة فورية
رشة ملح وسكر
نصف فنجان شاي زيت
كوب ماء دافئ

الطريقة :

ضعي الخميرة في ماء دافئ قليل 10د
والمواد الجافة في العجانة حركيها بعد ذلك أضيفي الخميرة والزيت وحركي واضيفي الماء
بالتدريج أذا اصبحت لينة اضيفي الدقيق واذا كانت قاسية اضيفي الماء اعجني في العجانة مدة5د
بعد ذلك اعجني بيدك لمدة5د ..وادهنيها بالزيت وغطيها لمدة 30 د دقيقة

وعليكم بالعافية