شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

747

  5. @ghrom_1

    صاحبة الموضوع
    El Hamba
    غرومة من وين شريتي نافورة الشوكلاته ؟؟؟



    كيكة جوز الهند بصوص الدارسين هشة ولذيذة ..

    هذي الكيكة مو حالية لان الصوص وايد حالي ..

    المقادير:
    5 بيضات
    1 ك سكر
    1 1/2 ك طحين "منخول على الأقل مرتين ، ممكن تحتاجين ل1\4 ك زيادة حسب لزوجة الخليط"
    3\4 ك زبدة لينة "انا استخدمت زبدة كريسكو"
    3\4 ك جوز هند مبروش طازج
    1 ك حليب سائل "وممكن زيادة 1\4 ك حليب اذا احتجتي"
    1 1\2 م ك بكن باودر
    م ك فانيليا

    صوص الدارسين:
    4 م ك سكر
    8 م ك زبدة
    4 م ك دبس الذرة ( كورن سيرب )
    1\2 ك كريمة خفق
    1\2 ك جوز هند مبروش طازج
    م ك دارسين "قرفة" مطحونة
    م ص فانيليا

    الطريقة:
    يخفق البيض لمدة خمس دقائق ثم نضيف الفانيليا وبرش الليمون ونخفق قليلا ثم نضيف السكر و الزبدة ونخفق من جديد لمدة عشر دقائق..
    نضيف نص كمية الحليب وكوب طحين مع البكنج باودر ثم نخفق ثم نضيف باقي كمية الحليب والطحين ونخفق لمدة 5 دقايق ثم نصب الخليط بقالب مدهون زبدة وطحين أو بخاخ عدم الالتصاق..



    تدخل الفرن لمدة 45-55 دقيقة على حرارة 160 ..




    لعمل الصوص..
    نضع المقادير ماعدا الفانيليا على نار هادئة حتى يضل الخليط إلى درجة الغليان نضيف الدارسين ونحرك ونتركه لمدة 2 دقيقة ثم نرفعه من النار ونحرك ثم نضيف الفانيليا..




    تقدم مع أو بدون الصوص وبالعافية..







تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.