شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

262

  1. @am_dahy

    صاحبة الموضوع
    dohh
    (طريقة العيش) لبن(اذا عندك لبن منتهية مدته حتى لو بعداسبوع من الانتهاء مافي شي) ليمون(حسب الرغبة) دقيق ذرة(اذاتحبي الدخن اخلطي اشوي مع الذرة ترا طعمه يكون افضل) تاخذي اللبن مقدار كاستين لبن مقابله كاسة ماءوالملح علية طبعا على حسب الرغبةوضع…

    طريقة الاخت ابهاويه ...من منتدى واحة المراة

    ..للتصابيع ...

    والان تطبيق التصابيع خطوة خطوة,,,بسم الله...

    1ـ ضعي اللبن في القدر على نار هادئة مع التحريك حتى لا يحترق.واستمري في التحريك حتى الغليان.



    2ـ أعدي عجينة مكونة من الماء والملح ودقيق البر وتكون لينة نوعا ما..





    3ـ قطعي كرات العجين بشكل عشوائي وضعيها في اللبن حين يغلي..




    4ـ اتركي العجين يغلي مع اللبن حتى تري أن اللبن بدأت تقل كميته ويغلظ قوامه..




    5ـ الان اضيفي ملعقتين من الدقيق الى التصابيع وحركي بسرعة حتى لا يتكتل لديك الدقيق.




    6ـ حركي الدقيق جيد لمدة نصف دقيقة تقريبا حتى يصبح اللبن مثل الباشميل..




    7ـ الان وهي الخطوة الاخيرة اعدي صحن التقديم وصبي التصابيع فيه واعملي حفرة في الوسط وصبي فيها السمن وقدميها مع القهوة
    والشاي واستمتعي بالطعم الخيالي..



    عاد انتبهو لا تدوخون بجنب الصحن .. :lol: :D




    أتمنى إني وضحت الطريقة بشكل سهل وإن شاء الله تعجبكم وبالهناء والعافية..

  3. @shhryh_bkl_fkhr

    تكفين يام ضاحي اسمع بها ولا اشوفها تكفين الخطوات ماطلعت صورها عندي تقدرين تنزليها ابغى اشوف الطريقه الله لايهينك...... وهذي الاكله هل هي عسيريه؟ ودمتي ... ويابنات للمعلوميه وحده حاطه صوره اكله معها مرق هذي نسميها عندنا منكوته وليست عصيده

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.