معمولي بحشوة الحلاوة وبطريقتين..... وبالصور حياكم

ماشاء الله ... تبارك الله
وش هالزين طفوووووشه
شغل مرتب وشكله رووووعه
زين من حظي الصحن عشان آخذه معي باكر للعمل

يسلمووووووووووووو روعه ويشهي نفسي اذوق معمول الحلقوم
ممكن تعزميني

شكرررررررررررررررررررا لك ..

رووووووووووعه شكله مره مضبوط
تسلم يدينك

المعمول الثاني:

المقادير:
كوبين ونصف دقيق
نصف كوب نشا
ثلاث ملاعق سكر بودرة
أصبع زبد
شمر ملعقة صغيرة
للحشو حلاوة حلقوم + حلاوة نارجيل
للتزيين سكر مطحون

الطريقة:
نخلط الزبد والسكر جيدا الخلط ثم نضيف الدقيق والشمر حتى نحصل على عجينة متماسكة نتركها شوي في الثلاجة ثم نشكلها وترص في الصينية وتدخل الفرن
وبعد أن تشقر نخرجها وبعد ما تبرد نرش السكر المطحون

والفرق بين المعمول الأخير وبين الأول هو عدم وجود البيض و البيكنج باودر
وهذا شكل العجين



وهذه الحشوة وهي عباره عن الحلقوم وحلاوة النارجيل






هذا شكلها بعدما اخرجناها من الفرن



وهنا جاهزه للتقديم^_^ طبعا انا حاطتها مع كابتشينو^_^





وعليكم بالعافيه^_^