البراونيز من مطبخ (سفرة دايمة)

اخواتي الكريمات.....:26:

اليوم بدي احطلكم طريقة عمل البراونيز........مبارح شفتها ببرنامج سفرة دايمة على قناة lbc ....الصراحة شكلة اعجبني وقلت خليني افيد....

المقادير:
شوكولا سوداء......4 قطع
زبدة...................3 ملاعق
سكر..................... 3/4 (ثلاثة ارباع) الكوب
بيض....................2
طحين...................نصف كوب
مكسرات ................نصف كوب
فانيل......................ملعقة صغيره
ملح.......................ملعقة صغيرة
جبنة طرية...............تقريبا 4 ملاعق كبيرة
باكينج بودر...............ملعقة

الصوص:
ملعقة سكر بودرة
كوب سكر
نصف كوب قشطة
شوكولا سوداء قطعة او اكثر

الطــــــــــــــــــــــــريــــــــــــــــــــقــــــــــــة:
تخلط المقادير وتوضغ في صينية .....في قاع الصينية نضع ورق زبدة
تدخل الفرن وننتظر حتى تنضج....... بعد ان تنضج تقطع مكعبات ويوضع الصوص عليها

طريقة عمل الصوص:
نغلي القشطة على النار ثم نضع عليها الماء ونخلط..نضع السكر وننتظر حتى يغلي المزيج
ثم نضيف الشوكولا (تقطع الى قطع صغيرة) ونخلط حتى تذوب الشوكولا
ممكن اضافة الكاكاو ايضا

:26: وصحـــــــــــــــــتــــــــــــــين وعـــــــــــــــافــــــــــــــيـــــة:26: