إختيار الخضار

@am_alhashmy

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته عزيزاتي أتمنى أن تفيدوني في كيفية إختيار الخضار يعني كيف أعرف الجيد منها فأنا في المحل أرى أكوام من الكوسا البادنجان البامية وغيرها و كلها تبدو جديدة و مظهرها ليس بسيء ولكني أرى الناس ينتقون منها و لا يأخذون بشكل عشوائي كما أفعل أنا على أساس أنها جديدة فقط .

4 تعليق 609 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

4

  1. @alfars_alsry

    انتقاء الخضار يكون على أساس
    الطبخه اللي تريدين عملها

    مثلا
    الطماطم الكبيره الحجم واللينه تصلح لعمل الصلصات والطواجن
    أما المتوسط الحجم والقاسيه نوعا ما تستخدم لعمل السلاطه
    أما الصغيره فتصلح للتزين والسلاطة وتؤكل دون تقطيع

    هذا ما أعرفه
    أتمنى أن يفدنك بقية العضوات

  2. @hnaaa_alkoytyh

    السلام عليكم
    شوفى ياغاليه البذنجان يكون اسود وفيه مثل اللامعه والكوسا تكون خضراء ومافيها صفار والباميا الصراحه انا احبها صغيره لان الكبيره احيانا يكون فيها دود وان شاء الله البنات يفيدونج

  3. @am_alhashmy

    صاحبة الموضوع
    الفارسة السرية جزاك الله خيرا على الرد هذه الطريقة أتبعها للخضار الموجودة عندي لكن أنا أقصد إختيار الخضار عند الشراء .
    الأخت هناء -الكويتية جزاك الله خيرا . ومتذا عن باقي الأنواع الخيار الجزر القرع الفاصوليا وغيرها أتمنى الإفادة و المشاركة من الخوات .

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.