شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

217

  2. @remsh

    يعطيكي العافية ام فهد
    ناطرين بقية الاطباق... لو سمحتي

    (عينها على الحلو اللي بنتك عملته) <== قولي كدة من الاول

  3. @am_fhd_38

    صاحبة الموضوع
    ام حمود الشقي
    تسلم يدك على هاذي السفرة
    الحلــى الأصفــــــــــر..


    هذا الحلى يتكون من اربع طبقات..

    الطبقه الاولى:
    بسكوت الشاهي يصف بالصينيه بدون تغميس.

    الطبقه الثانيه:
    1كاس حليب بودره يشقر على النار( على نار هادئه) ثم يعجن بـ(1فنجال زيت.1فنجال سكر ناعم
    1علبة قشطه) يعجن مع بعض ثم يفرد باليد على الطبقه الاولى.

    الطبقه الثالثه:
    يرص بسكوت الشاهى فوق الطبقه الثانيه مثل الطبقه الاولى.

    الطبقه الرابعه:
    (ثلاث ارباع كاس حليب سائل مغلي ثم يوضع عليه2ظرف كريمه كارامل وهو على النار
    ثم يرفع عن النار ويوضع عليه علبة قشطه وتوضع كطبقه اخيره على ماسبق.

    ثم نبشر جالكسي ساده ويجمل به.......... ثم يوضع فى الثلاجه




    ملاحظه: الفنجال فنجال قهوه.

    للامانه ماخوذ من كتاب نخبة الاطباق

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.