صينية الارز بالدجاج والخضار تاخذ عقولكم

صينية الارز بالدجاج والخضار


المقادير:
دجاجة مسلوقة خالية من الجلد والعظم

من كل شكل ثلاث حبات جزر مبشور

-فلفل رومى مقطع قطع صغيرة

-بصل مقطع قطع صغيره

ثلاث حبات بطاطس مقطعة

عرقين بقدونس


ارز مسلوق نص استواء


وشوية زبده

:23:
الطريقة :
1- -توضع جميع الخضار على النار مع قليل من الزبدة وملح وفلفل وكمون حتى تستوى ويجف ماءها

2- تضاف اليهاالدجاج بعد تقطيعها وتقلب حتى يجف ماءها وتستوى واخير نضع البقدونس

3-نحضر الصينية ونضع طبقة غير سميكة من الارز ثم نضع كل الخضار ثم نضع بقية الارز

ويكبس عليه بالملعقة ويمسح السطح حتى يتساوى

4-نضع قليل من الزبدة على الوجه

5- تغطى بالقصدير ونضعها فى الفرن مدة عشر دقائق



وتقدم بالهناء والعافية



وآخير تجيبين حبة من الفحم وبعدين حطي زيت في صحن صغير وحطي الفحم بعد ما جمرتيه


زين وحطيه فوق الصينية بسرعة وغطيه وذوقي الطعم بعدين أكيد راح تنجنينننننننننننننننننن


من طعمها



:42: