طبق خفيف للعشاء

مرحبا بنات منتدى عالم حواء: اليوم عندي فكرة سهلة لطبق يمكن اضافته لمائدة العشاء .عند عملك للحشي احتفظي بلب الكوسا والباذنجان الاسود لعمل هذا الطبق
المقادير : لب كوسا وباذنجان / طماطم مقطعه مركعبات صغيرة الكميه تتناسب مع كمية اللب/ 1 باقه كزبره مفرومه / فلفل حار اخضر /ثوم مطحون / كزبره ناشفه مطحونه 1 م ك / 1 م ص كمون مطحون /ملح / 3 م ك زيت
الطريقة : يسخن الزيت ثم يضاف له الثوم والفلفل الحار بعد ثقبه ويشوح قليلا + لب الخضار / تضاف الطماطم + البهارات وتقلب حتى تذوب الطماطم ثم تضاف الكزبره وتقلب قليلا

وبالعافية