اسهل فته حمص..حياكم

@zytonh_500 محررة ذهبية

السلام عليكم اخواتي
عندي طريقه سهله لفته الحمص وهذه الطريقه اذا جاء عندك ضيوف اعمليها بسرعه وما تاخذ وقت
ضعي في الطبق مكعبات الخبز المقليه (انا اقلي الخبز واخليه بالفريزر)
اخلطي ماء الحمص مع الملح وملعقه خل ورشي الخبز قليل
اخلطي زبادي مع الملح وشوي ثوم وملعقه طحينه سائله وحركي وضعي الخليط فوق الخبز

رشي حبات الحمص فوق الزبادي وقطعي بقدونس ورشي على الوجه
ملاحظه
انا اعمل الحمص واخليه بعلب اواكياس وبالفريزر
وبالعافيه :42:

40 تعليق 6,684 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

39

  1. @bnt_noh عضوة نشيطة

    #14822935
    مشكوره اختي ممكن تخبريني كيفية عمل الحمص البليله لانه اذا سلقته مع ماء وملح وبيكربونات الصوديوم في قدر ضغط لمده ساعه ونصف يصبح لونه اسود.........ليه ما ادري..............

  2. @zytonh_500 محررة ذهبية

    صاحبة الموضوع #14824360
    بنت نوح
    مشكوره اختي ممكن تخبريني كيفية عمل الحمص البليله لانه اذا سلقته مع ماء وملح وبيكربونات الصوديوم في قدر ضغط لمده ساعه ونصف يصبح لونه اسود.........ليه ما ادري..............
    أهلين أختي بنت نوح أشكرك على المرور وبالنسبه للبليله (الحمص) انا أنقعها في الليل مع قليل بيكربونات والصباح أغسلها وأحطها في قدر الضغط بدون ملح وأغطيها بالماء لمدة ساعه الا ربع واحيانا تستوي في نصف ساعه وبعد ما تنضج املحها .

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.