طبعا نفس مقادير كبة البطاط السابقه بس هذى بحشوة الدجاج
والدجاج يكون مسلقو وبعدها يقطع قطع سغيره ويحمس مثل حشوة اللحم ... بس هذى ما نضيف لها زبيب او صنوبر
ونتابع
ملف مختار: اعادة صور الكبب وبشكل مرتب وتصفح اسهل :)
متابعة النقاش، صفحة 2
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
139- كبة البطاط بحشوة الدجاج
طبعا نفس مقادير كبة البطاط السابقه بس هذى بحشوة الدجاج
والدجاج يكون مسلقو وبعدها يقطع قطع سغيره ويحمس مثل حشوة اللحم ... بس هذى ما نضيف لها زبيب او صنوبر
ونتابع ام عزيزان كبة البطاط بحشوة الدجاج طبعا نفس مقادير كبة البطاط السابقه بس هذى بحشوة الدجاج والدجاج يكون مسلقو وبعدها يقطع قطع سغيره ويحمس مثل حشوة اللحم ... بس هذى ما نضيف لها زبيب او صنوبر ونتابع
كبة الرز والعدس ... اطلعت روعه
بنات امس سويت كبة العدس والرز واطلعت روعه ومضبوطه
والكبات التي عملتها لانها مو بصفحه وحده في بنات وايد تاهت بالصفحات
كبة العدس مقاديرها
2 كاس عدس اصفر
1 كاس رز
الطريقه :
نغسل الرز والعدس نظيف وبعدها نخليه منقول بالماء
نطبخ الرز والعدس ونضيف الملح حتى يستوي نصف استواء
نصفي العدس والرز بالمصفاة لما ينزل كل الماء ويبرد
نفرم الخليط بمفرمة اللحم
وراح تتكون عندي عجينه قابله للتشكيل
والحشوه معروفه طريقتها للجميع
وممكن نحط صنوبر بدل الزبيب
اهني كببتها بهذا الشكل الاسطواني
اهني بعد ما قليتها
وكانت لذيذه ومقرمشه
بس يبيلها وقت على ما تتحمر بالزيت
وطبعا الزيت لازم يكون ساخن وغزير يغطي الكبه كلها
ونتابع- ما شاء الله عليكي
miss music ما شاء الله عليكي
كفتة التونة
وحبيت اضيف كفتة التونه لام فتوووووووون تجنن لاني جربتها واطلعت روعه
المقادير
علبة تونة
حبة بطاطس
بقدونس مفروم
بصلة متوسطة مفرومة ناعمة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
فلفل اسود
قليل من البهارات
4 ملاعق بقسماط
للتغطية
بيض مخفوق
بقسماط
الطريقة
تسلق البطاطس وتهرس هرسا ناعما وتضاف اليها التونة بعد تصفيتها من الزيت ويضاف اليها البصل والبقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود والبهارات وتعجن جيدا ثم نضيف البقسماط ونعجنها حتى تتماسك ومن ثم نشكلها على هيئة أصابع أو أقراص ومن ثم نغمسها في البيض ويليها البقسماط وبعدها نقليها في الزيت الحار وبالصحة والعافية
=======================================
واخيرا هذى الكبه بالصينيه
وهذا رابطها لان الصور ظاهره فيها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=699908
وان شاء الله تكون الصور واااااااضحه والطريقه واضحه واي سؤال انا موجوده
الكبب كلها مجربه اكثر من مره والحمدالله كلها مضبوطه .... واتمنى لكم الفائده
:42:- روووووووووعه يعطيج العافيه
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.