شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

226

  1. @amom_mthabr

    صاحبة الموضوع
    امومة مثابرة
    تحضير القرع العسلي وهرسه كانت هذة الباقةمن الخضروات اختيارنا للاسبوع الاخير من الشهر السادس فلنبدا بتحضير القرع العسلي وهرسه بسم الله سهل جدا ولا يختلف عن تحضير القرع العادي والصور تتحدث نقطعه ثم نضعه في وعاء ال…
    تحضير الكوسا بنوعيها وهرسهما

    نبدأ بسم الله

    نقشر الكوسا بنوعيها ونقطعها حلقات



    ثم نطبخ كلا منهما على البخار على حدا



    وخلال دقائق نجد الكوسا سهلة الهرس جدا بالشوكة






    ونفس الشي نجده بالنسبة للكوسا الافرنجي





    وعندما نطبخها بالبخار نجد هرسها اسهل ما يكون

    في الحقيقة اسهل من الكوسا العادية

    لم ينتهي كلام الكوسا ......يُتبع

  2. @malanhayh_1

    جزاك الله خيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر

  3. @amom_mthabr

    صاحبة الموضوع
    امومة مثابرة
    تحضير الكوسا بنوعيها وهرسهما نبدأ بسم الله نقشر الكوسا بنوعيها ونقطعها حلقات ثم نطبخ كلا منهما على البخار على حدا وخلال دقائق نجد الكوسا سهلة الهرس جدا بالشوكة ونفس الشي نجده بالنسبة للكوسا الافرنجي و…
    الفرق بين نوعي الكوسا

    الكوسا بنوعيها تكاد تكون مثل القرع في الطراوة والرطوبة مما يجعلها طعام مثالي للطفل في شهره السادس ولن تجدي بأذن الله اي صعوبة في اطعامها لطفلك

    لكن وجدت فرق لا اقول كبير بل واضح بين الكوسا العادية والكوسا الافرنجية




    الكوسا العادية اخدت وقت اطول في الطبخ بالبخار كي تستوي

    وحتى بعد ان استوت وجدت ان بعض اليافها مُتماسكة ويجب هرسها بشوكة جيدا




    اما الكوسا الافرنجي فتكاد تكون مثل القرع تذوب تماما تحت الشوكة وليس فيها اللياف مُتماسكة ونسبة الرطوبه او السوائل التى تخرجها عالية جدا بالمقارنة مع الكوسة العادية مما يجعلها سهلة البلع تماما وبالتالي الاختيار الافضل لشهر السادس






    ويمكنكم مشاهدة الفرق بينهما بالصور



    التجديد و التنويع



    هما القاعدة في برنامج امومة مثابرة الغذائي

    طبعا سبق ان حضرنا الجزر والسبانخ والبروكلي ولا داعي لإعادتهم مرة اخري


    فهاهنا طعام الاسبوع الاخير من الشهر السادس :




    يُحفظ بارداً ومعقماً في الثلاجة

    ويؤخذ منه الي صحن التقديم لكل وجبة بملعقة نظيفة
    حاولي ان تغسلي الملعقة بعد الاخذ من كل نوع من الخضرة لانه مثل ماذكرت الخضروات الورقية تفسد اسرع من الخضروات الاخري حتى لو كانت في الثلاجة فلا داعي لخلط الخضروات المحفوظة في الثلاجة ولو سهواً





    طبعا

    علي الغذاء قمح وارز الاطفال والخضروات على الافطار والعشاء

    والرضاعة الطبيعية بانتظام


    :26::26:

  4. @aayon_almha_24

    موضوع جدا رائع الله يجزاك خير

    طيب الان انا طفلي في الشهر الخامس واسلق له شوي رز مصري وحبة جزره ونص كوسه وربع بطاطس

    هل هو صحي ولالا

    وكل الشكر لك

  5. @flower_of_june

    حرام يا عيون المها لسا ابنك صغير عشان تبدأي معاه بالارز
    احسن شي بما انك بلشتي معاه بالاكل بس اعطيه خضار عطريقة اختنا امومة مثابرة

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.