صراحه هذ الحلى أخذته من عمتي و عجبني وماله أسم وسميته حلي عمتو لانه منها أخذته وهو طعمه روعه يعني ثقوا أن الحلى الرائع أنزله لكم دائماً........
أتركم مع حلــــــــــــــ عمتو ــــــــــــــــــى
المقادير :
كأس جوز هند
كأس سميد
كأس سكر ناعم
قشطه
فنجال زيت
12مكعب كيري
ثلاث أرباع علبه حليب نستله
ملعقه ونصف نسكافه
3ملاعق صغيره نسكويك شوكلاته للطعم
الطريــــــــــــــــــــــــــــــــقه :
1كأس جوز هند +1كأس سميد يحمسوا علي النار....
ثم يخلط معهم 1كأس سكر ناعم وتحركيه جيدا معهم وهو علي النار حتي يصبح هكذا كما بالصوره.
1
وتوضع عليهم القشطه(قشطه أسمها ذكري 18)(o.k )بعد ذوبان السكر و1فنجال القهوه زيت وتخلطيه مع الجوز والسميد وهو حار
كما بالصوره .
2
حتي يصبح هكذا ..
3
وتضعيه بصينيه وتوزعيه علي الصينيه بالملعقه ثم غسلي يدك بس لا تنشفيها من المويه وزبطيه براحه يدك ويتساوي زي الصوره ...
4
ثم تضعي بالخلاط(12مربع حبنه كيري(علبتان)+ثلاثه أرباع حليب نستله كبير وملعقه ونصف نسكافه و3ملاعق صغيره شكولاته نسكويك ويخلط الكل جيدا ًويصب بالصينيه متل كذا
5
6
وتدخل الصينيه الفرن لمده 10 إلي 15 دقيقه حتي تتماسك بس ماحايتغير لونها من أعلى كما بالصوره
7
وتدخل الثلاجه ..
ولو حابه شكلاها يطلع حلوا قطعيها بغطاء الفيفادول وتحطيها بورق الزينه 00 وتنقطي نقط عليها بالهيرشي مثل ما أنا عامله بالصوره ...
8
أو شكل عادي :26:
9
أنشاء الله عجبتكم ولاتنسوني من صالح دعواكم في رمضان
مع تحيات الطباخه ذكري 18