من تركيا ..محشو البطاطس والارضي شوكي مع الارز بالشعيريه .. مصور من مطبخي طبعا

هاي الطبق مميز جدا بطعمه اللذيذ وخصوصا ان الارضي شوكي يضيف نكهه مميزه للطبق

نعصج اللحم المفروم بطريقتك المعتاده مع اضافه الملح والفلفل الاسود طبعا



تجيبين الارضي شوكي او الخرشوف

اهوه ينباع مجمد بس تغسلينه بالماي وتجففينه








وترصينه في صينيه

تاخذين حبات بطاطس صغيره وتقشرينها وتغسلينها وتفرغيها وتضيفين قلب البطاطس للصينيه

وتقلين البطاطس في زيت حار لين يتحول لونها للوردي