لو سمحتو............ابي طريقة

هلا علياْْ ومررررررررررحبا فيج بينا... الطريقة المكتوبة في المنتدى هي وطبعا الحقوق محفوظة لصاحبتها الاساسية بس لأني مخزنتنها وبقيت أفيدج..

أفخاذ الدجاج

المقادير :

1 عجينه بف باسترى
1 جزره مبشوره بمبشرة الجزر
1 بصله مبشوره
1 فص ثوم مدقوق
نص كوب كرنب مقطع بالطول
نص كوب جبن موزاريللا مبشور
1 مكعب ماجى + 1 ملعقه صغيره فلفل أحمر مطحون + 1م ص بهار
1 بطاط مقطعه بالطول ومقليه قليلا
1 بيضه
بقسماط

الطريقه :

1 نعمل الحشوه : نضع ملعقة زيت كبيره ونقلى البصل ثم الثوم ثم الجزر والكرنب ونضع عليه مكعب الماجى + ربع جلاس ماء و اتركى الخليط فتره على النار حتى يلين ويتشرب الماء
2 ضعى الأن الفلفل والبهار ، ابعديه عن النار وضعى عليه جبن الموزاريللا
3 رقي البف باسترى قليلا وتقطع على شكل دوائر ثم ضعى قليلا من الحشوه فى العجينه وضعي عود من البطاطا فى الداخل ثم اغلقى العجينه على عود البطاط ( تصبح مثل شكل أفخاذ الدجاج )
ضعيها فى البيض ثم البقسماط واقليها

عزيزتي اشكرك وعساك علي القوة وماقصرتي................ بس نفسي اعرف وشهو الكرنب....ممكن اعرفة بسم ثاني :27: :27:

ممكن اجاوب الكرنب هو الملفوف

شكرا عزيزتي fnon انا اعرف الملفوف بس مادريت ان له اسم ثاني بلعربي :27: :27: :27:

هلاااااااااا عليا مرة ثانية .. مثل ماقالت فنون الكرنب هو الملفوف:27: