اي غلط او نقص سامحوني لانها اول مره مع الصور و حملتهم من موقع لك
المقادير :
- ثلاثة اكواب من الطحين الابيض مضاف اليه ملعقه بيكنج بودر
- كوب من الزبده
- نصف كوب السكر البودره
- بيضه وملعقه فانيلا
- سمسم تقريبا كاسه
- قطر(شيره)
- نصف كوب حليب دافيء
-فستق حلبي حسب الرغبه بكون مطحون وسط
الطريقه :
تخفق الزبده مع السكر , يضاف البيض مع الفانيلا مع الاستمرار في الخفق, يخلط الطحين بالبيكنج بودر ويضاف الي السكر والبيض ثم يضاف الحليب حتي تتجانس العجينه . بتضيفي الفستق اذا حبيتي
هاي العجينه
تترك العجينه مغطاه مدة ساعه ثم تقطع بالقطاعه او اي غطاء دائري انا استعملت غطاء كاسه
و بتكوني خلطتي السمسم بالقطر
كل دائره من العجينه بتحطيها فوق خلطه السمسم و بتضغطي شوي عليها
انا ما كان عندي قطر فغمستهم بسمسم لحاله بصير هيك بس عند الاكل بينزل سمسم كثير منه
و بعدين بتصفيهم بالصينيه
و بتخبزيهم ربع ساعه على حراره 350 و تكوني مشغله الفرن قبل هيك
بس يبردوا شيليهم و صحتين