يابنات حواء كيف تنظفون الكرشه؟

حبيبتي في طريقة أنا دايما اتبعها



ونتيجتها رائعة ومريحة ولا تاخذ منك مجهود ووقت


أولا تغلي ماء في قدر

وتحطي معه ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم


وهذا هو السرررررررررررررر

انقعيها دقيقتين بس بعدين

ارفعيها وابدئي بكشطها

ورح تشوفي الوسخ الله يكرمك يطلع


معك بسررررررررعة وسهولة


وبدون اي مجهود في الكشط


جربيها وإذا عجبتك ادعيلي


وإدعيلي لأبوي مثل ماهو مكتوب في توقيعي

طريقتي في التنظيف نفس طريقة الاخوات بالماء الحار وعلى طول كشط وتطلع زي الورقه بيضاء وخفيفه وانا ما احب اطبخها الا كمونيه يعني ما ادخلها في الشوربات ولا الرز ولا اي شي مشترك ياكل منه الجميع لان مو الكل يحبها
وطريقتي في الكمونيه بعد ما نظفها اقصها بالمقص الخاص بالاكل اسهل من السكين بكثيير وبعدين اسلقها لحالها لانها ترى تبي طبخ اكثر عشان تستوي وبعدين اكشن لها في قدر ثاني بصل وثوم واذا ذبل احط عليه طماطم مقطع مربعات صغيره واحمسه الين يذبل ثم اتبله بالكمون والفلفل الاسود وشوي ملح واغطيه شوي واذا استوت الكرشه اللي تنسلق اشخلها واحطها على الكشنه وازيدها تقريبا تقريبا بيالة مويه نظيفة غير موية السلق هاذيك اتخلص منها واخليها تتسبك مع البصل والطماط وخلاص تنوكل مع الخبز :)

اهلين اختي
ابعطيك طريقة طبخها جدا رائعه
تقطعينها ضغاروتغسلين المصران وتقطعينها صغاروتقطعين القلب والكلى وبعض الطراطيش ما ادري
وش تسمونها بس اللحم الي يكون خفيف وتحمسينها مع بعض وتحطين عليها شوي مويه وتحمسين
بصل لوحده وتحطين معه صلصه وشوي كمون وبهرات وقبل ماتستوي تحطين البصل عليها
ومطرح ما يسري يمري0

نفس طريقه الحائره بالتنظيف وعادة ًلما يجيبها ابو الشباب ما اطبخها على طول لا اقطعها على حسب الحاجه وا عصر عليها نصف ليمونه واربط الكيس و ع الفريزر ولما احتاج منه شئ اطلعه لما يذوب واغسله واستخدمه وسلامتك

ياليتني قاريه الموضوع قبل ساعتين قعدت أحوس في المطبخ أنا وذا الكرشه. زوجي مشتهيهها في الأخير ما عرفت أنظفها وحامت كبدي من الريحه وخليتها عشا للقطاوه في الأرض اللي قدام بيتي ااااااااااخ