السلام عليكم ....
المقادير..
3 كاسات كبيرة دقيق.
2 ملعقة خميرة فورية.
1 ملعقة باكنج باودر.
2 فنجان قهوة سكر.
ملح.
1 ونصف فنجان شاي زيت.
6 ملاعق حليب بودرة.
مـــــــاء للعجــــــــن.
الطريقة:
تعجن المقادير السابقة مع بعضها جيدا وتترك لتخمر مدة ســــــــــاعة..
وبعدين جيبي سفة وافرشيها على الطاولة عندك وافردي العجينة عليها على شكل الصامولي بس طبعا أعرض من الصامولي وتكون طويلة وطبعا قبل ما تفردين العجينة ادهني الجزء من السفرة اللي بتفردين علية العجينة بالزبدة<<<<<<<<<ابووووك يالشرح على اللة بس تكنون فهمتو..
وبعدين تدهنين العجينة نفسها بالزبدة.. وترشين عليها سميد بس ماتكثرون مرة..
وبعدين تصفطين الجزء الايمن لحد النص وتصفطين الجزء الايسر لحد النص بعد.. بحيث تلتقي الاطراف في النص..وبعدين ترشين سميد برضو..وبعدين تطوين العجينة بحيث تكون زي الاسطوانة او زي السوسرول..وبعدين توضع في صينية دائرية وتترك حتي ترتاح شوي..وبعدين تفردينها في الصينية بيدك وبعدين تدهنينها بصفر البيض وترشين عليها سمسم..وتوضع في الفرن حتى تتحمر...:32:
وبالهنا والعافية ...اللي تجربها تقوووووووولي ..:27:
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
13- تصدقين مافهمت شي
تصفطين الجزء الايمن لحد النص وتصفطين الجزء الايسر لحد النص بعد.. بحيث تلتقي الاطراف في النص
ما اعرف وين اليسار وين اليمين كل الجهات تخربطت عندي صار عندي مكس جهات ...........
يا سلام عليك بس لو كانت الطبخة مشروحة بالصور ...................
بتكون أفضل مية مرة من الحين لاني ما فهمت شي
نسايم صيف
:06: - أنا فهمت الطريقه
بس بالأخير لفه كسويسرول والا نسكره مثل الكتاب
الله يعينك علينا - أختي نسايم الصيف واللة كان ودي أصورها بس السكنر عندي خربان بس ياعيوني أنتي لما تفرديها على الطاولة تفرديها على شكل صامولي بس أعرض طبعأ وبعدين تصفطينها من الجهتين يعني طرفها الاول تصفطينة لين النص وبعدين تصفطين الطرف الثاني بعد لحد النص...إنشاللة تكونين فهمتي بس تريها واللة لذيييييييييذة ما تقولين إنها خبزة كل من ذاقها ياخذ طريقتها ,,,:26: بس إنشاللة تكونين فهمتي
دلوعة 2 زين إنك فهمتي وبعدين ياعيوني في الاخير تلفينها زي السويسرول بس من العرض طبعا..:cook:
وأي سؤال أنا جاهزة.. - يعطيك العافيه
- ماهوالشكل الصامولي يااختي واسمحيلي :26:
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.