السلام عليكم عزيزتي ضعي اللحمه المفرومه الطازجه في اناء ثم ضعي عليها الملح والبهارات الموجوده لديك من كمون وثوم وقرفه وقليل من الفلفل اسود وكزبره ناشفه وقليل من الكركم وجميعها تكون مطحونه ثم ضعي البصل المفروم والفلفل الحمر البارد المفروم وبقدونس م فروم او كزبره خضراء مفرومه ايضا ثم تشكل على هيئه اعواد بواسطه اعواد الشواء ثم تشوى على الفحم وبالهناء والعافيه تمنياتي لك ولعائلتك بسفره هنيئه