اليوم حلى الشعيريه حلى سريع وبسيط ولذيذ لا يحتاج الى اكثر من ربع ساعه تحضير وربما اقل
المقادير :
شعيريه حسب عدد الافراد
سكر حسب الرغبه
ماء
زبده
قرفه مطحونه ناعم"دارسين
ملعقة ماء الورد او اثنتان
الطريقه:
توضع الزبده حوالي 3 ملاعق في الطنجره على النار وتضاف الشعيريه وتقلب حتى تتحمر ويصبح لونها اشقر
يضاف الماء بحيث يغطي سطح الشعيريه تماما ويوضع الغطاء وتترك على نار هادئه من 7 الى 10 دقائق
للاسف الصورة ليست جيده بسبب البغار
بعد هذه المده نتأكد بان الشعيريه قد نضجت بحيث انها تكون ماسكه غير مهترئه من شدة الاستواء يوضع السكر كيف بتحبي يكون حلو قليل او كثير ونصف ملعقه صغيره دارسين مطحون وماء الورد يمكن ايضا اضافة حب هال مطحون حسب الرغبه تقلب جيدا حتى يذوب السكر
توضع في صحون وتقدم ساخنه
صحتين والف هنا وبالعافيه