السر في نجاح أي وصفةمن الأطباق الساخنة

مشكورة الغالية وماقصرتي بس بسألج كل المقادير تكون مطحونة عادي الا الكمون والكزبرة محمصين صح؟؟

ثاني شي الكبابه الصيني نفسه فلفل هوا.. من فترة شارتنه لبعد الولادة وكان مكتوب عالعلبة ماله كبابة صيني والعطار قالي فلفل هوا..

شكله مثل الفلفل الأسود بس حباته أكبر شوية.. وان شالله أكون أفدتج..

أختي ممكن بعد تحطين شوية من أوراق الغار تعطي البهارت طعم رائع وريحة حلووووووة..

أولا مبروك حصولك ياأختي *** المسافرة *** على لقب طباخة الشهر


وأشكرك كثيرا على هذه المعلومة ما كنت أعرف ان الكبابة يسمونها ( فلفل هوا )

ومثلما قلتي بس الكمون والكزبره هي اللي تكون محمصة وترى ما تتحمص وايد خليها على

نار هادئه حتى تطلع ريحتها وما تحترق 0

وبالنسبة لورق الغار آنا ما جربته مطحون بس أحطه مثلما هو 0

الله يعطيكي العافية انا كنت دايما اتسائل عن سر لذة المأكولات اتلخليجية اللذيذة واللهة مشكورة يا قمورة