التوفي

المقادير:
2كاس حليب
3بيضات
ملعقه كبيره فانيلا
1|3 كاس سكر
1|3 كاس زيتم
كريمة التوفي:
علبة قشطه
كاسة سكر
الطريقه:
نحضر الحليب نحمصه حتى يصبح لونه بني فاتح
نضع البيضه في الخلاط مع الفانيلا والسكر والزيت
ونضع فوقه الحليب المحمص نخلطهم جيدا بالخلاط حتى يجمد
نحضر صينيه ندهنها بالزيت ونضع عليها الخليط نضعه بالفرن على نار هادئه
نحضر الكريمه:
نحمر السكر حتى يصبح لونه دهبي نضع فوقه القشطة مع التحريك المستمر حتى يصبح مثل الكريمه
عندما ينضج الطبق نضع فوقه الكريما بالهنا والشفا
جربوها