==============
المقادير
-----------
دجاجه مسلوقه
3كوب بصل مفروم
4 ملعقة أكل زيت زيتون
1/2 ملعقه صغيره كمون
1/2ملعقه صغيره دارسين
1 ملعقه صغيره ملح أو حسب الرغبه
3ملعقة أكل سماق
3 ملعقة أكل صنوبر محمر
1/4 كوب عصير ليمون
-------------------------------------------
للزينه
==========
1كوب شرائح بصل محمره ومقرمشه
2 ملعقة أكل سماق
2 ملعقة أكل صنوبر محمر
====================================
الطريقه : -
----------------
يحمر البصل في زيت الزيتون
ثم يضاف إليه الدجاج ويتبل بالملح والبهارات
يحمر الصنوبر
يضاف للخليط ويحمس جيدا
يضاف السماق
يضاف عصير الليمون
يقلب على النار 7 دقائق
التقديم
---------------
يؤخذ خبز الصاج ويدهن قليلا بزيت الزيتون
يوضع قليل من الحشوه
ويلف
هذه الصوره بعد اللف
يخبز في فرن ساخن حتى يتحمر الوجه ثم تصف في طبق التقديم وتزين بشرائح البصل المقرمشه مع الصنوبر المحمر وتقدم ساخنه
