تورتيلا هرفي:
المقادير
دجاج همبرقر
خس - كاتشب -مايو نيز
______________________________ _________
مقادير العجينه
دقيق حسب الحاجه
ملح
فلفل رومي( اخضر - اصفر - احمر )
فلفل بودراحمر
1 حبه بيض
1فنجال شاي زيت
1 كوب حليب سائل
______________________________ _____________________
الطريقه
نضع في المضرب الكهربائي كلاً الحليب والزيت والبيض و الفلفل الحار والملح
ثم نقوم بتقطيع الفلا فل الملونه قطع صغيره جداً وتخلط معها وبعد ذلك نقوم بوضع الدقيق بالتدريج حتى تصبح العجينه متماسكه ولينه ثم تقسم إلى كرات صغيره وتوضع كل كره في اله النشميه وتترك حتى تنضج وتوضع على جنب ثم نقوم بوضع الخس والكاتشب والمايونيز والهمبرقر بعد قليه وتقسيمه إلى ثلاث اقسام وتلف على شكل دائري وتقدم بالهناء والعافيه
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
44مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.