لازم يا اختي تكون الزيت حامية
اعملي لها نصف قلية وشليها وبعد شوية ارجعي كملي لها القلي وشوفي النتيجة وبالصحة والراحة وجاوبيني
بناااااااااات معاناه مع البطاطا المقليه
متابعة النقاش، صفحة 2
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
23- ام غيداء
reve
مشكووورات ياحلوات
اجرب وارد لكم ان شاء الله
والله كرهت اسويها وفي الآخر نكبها استغفر الله صمت الوجدان2006 ام غيداء reve مشكووورات ياحلوات اجرب وارد لكم ان شاء الله والله كرهت اسويها وفي الآخر نكبها استغفر الله
شوفي عيوني انا شفت قبل فترة في التلفزيون عمو ايمن الي يجي في برنامج أكلة هنية
يقول البطاطس عشان تكون مقرمشة مثل الجاهزة ..نقليها نص استوى بعدين نجمدها ونرجع نقلي الكمية المطلوبة عند الحاجة وبكذا تكون مقرمشة ..
وعلى فكرة مايحمرها كثيييير بمجر دماتتشقر يطلعها..
وللأمانة أنا ماجربتها بس اعجبتني الفكرة وناوية اطبقها قريب ان شاء الله...- عادى انا اقليها فى زيت حار وتكون مقرمشه
لكن اعنقد السبب يكون من البطاطس نفسها
لانها انواع فيه نوع مايصير الا طبخ
وتكون طريه
اما اللى تصلح للقلى تكون قاسيه
تلا حظينها فى التقطيع
اتمنى تكون نظريتى صح
وموفقين - قبل فترة شفت فيفتافيت طريقة حلوة وجربتها وطلعت ممتازة
اول شي تقطع اصابع ثم تسلق في ماء وملح لمدة 8دقائق
تصفى جيدا من الماء ثم تقلى نص قلية وترفع في صينية واذا بردت
تجمد في الفريزر بصينيتها واذا جمدت توضع في كيس ويؤخذ منها قدر الحاجة وتقلى بزيت
وعندي طريقة مرة حلوة وعجبتني وادمنها وصرت مااقلي بالزيت بل اضعها داخل فرن ساخن جدا
نفس الطريقة فوق اسلقيها ثم صفيها وضعيها في صينية وصبي عليها مقدار 2م ك زيت زيتون ودخليها الفرن واتركيها حتى تحمر
والله ياشيخة ماتشبعي منها جربي واعطينا رأيك
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.