كيفكم عزيزاتي
عندي لكم صينية بطاطا بالدجاج بس روووعة
والمهم انها سهلة وسريعة ولذييييذة
المقادير:
نصف كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات وسط
حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم
6 حبات بطاطا وسط مقطعة شرايح
حبة فلفل اخضر بارد مقطعة طولي
زيت للقلي
ملح
بهار
كركم
زنجبيل ناعم
خلطة الوجه:
علبة قشطة
2 ملعقة طعام جبن كاسات
2 بيالة ماء
الطريقة:
نقشر البطاطا ونقطعها شرايح ونقليها بالزيت
ثم نفرم البصلة ناعم ونقليها بشوي زيت
ونضع فوقها قطع الدجاج ونقلبهم
ثم نضيف البهار والملح والكركم ورشة زنجبيل ناعم
نتركها لينضج الدجاج ثم نضيف شرايح الفلفل الاخضر الباردونقلبهم لدقيقتين
نضع بالصينية المخصصة للفرن طبقة بطاطا
ثم خلطة الدجاج
انتظروني
يتبع