اليوم أقدم لكم طبق سهل ولذيييييييييذ للفطور وممكن عشاء بعد..
أقراص بالعسل...
المقادير:-
2 كأس دقيق أبيض.
(2 بيضة +2 وربع كأس ماء + نصف كأس زيت +2 ملعقة طعام سكر+ ملعقة طعام خميرة + ملعقة وسط بيكنج بودر)
طريقـــــــة الإعــــداد:-
1. ضعي جميع المقادير ماعدا الدقيق في الخلاط واخلطيها جيدا.
2. أضيفي الدقيق بالتدريج مع استمرار الخلط حتى تتجانس.
3. اسكبي الخليط في زبدية وأغلقي العلبة واتركيها تخمر لمدة نصف ساعة إلى ثلاثة أرباع الساعة.
4. ضعي الطاوة على النار حتى تحمى ثم ضعي مغرفة من الخليط ووزعيه في الطاوة بشكل دائري حتى تبدأ بالاستواء وتحمر.
5. اقلبيها حتى تحمر من الجهة الأخرى ثم ارفعيها من النار وضعيها في حافظة تحفظ الحرارة.
6_ تقدم ساخنة بعد دهنها بالعسل وتلف بشكل اسطواني وتقدم مع الحليب الساخن كوجبة إفطار أو عشاء.
ملاحظة :- يمكن استبدال العسل بالجبن السائل.
وبالهناء والعافية...