السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
1كيس توست
مقدار من الحليب العودية للعجن
ذرة ملح
مقدار من البيض
بقسماط
حشوة على حسب الرغبة
الطريقة:
-يطحن خبز التوست جيدا.
-يوضع عليه قليل من الملح.
-يعجن بالحليب حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل.
-تحشى كل قطعة بأي حشو وتكور.
-يكرر العمل حتى نفاذ الكمية.
-تغمس كل قطعة كبة بالبيض وهكذا.
-توضع كل حبة في البقسماط.
-تقلى الكبة في الزيت حتى تحمر.
-تقدم بالعافيه:22: :22: :22:
الموضوع مغلق