ماذا نعرف عن مرض السكر وتغذية مريض السكر ؟؟؟؟؟؟

جزاك الله خير

الله يعطيك العافيه

عندي ولدين مصابين بالسكر واحد عمره لما اصاب خمسه سنين و الثاني تسعه سنين ولهم سنه من تاريخ الاصابه
اكتشفناه في الصغير وبعده باربع شهور الكبير ومش قادره اصيطر علي المرض الصغير دايم مرتفع ويوصل معاه السكر الى 600

ابي منكم المشوره و الدعاء لهم

شوفي ياغاليتي احب فقط اعرف اوزانهمواطوالهم

وفي انتظارك لوضع النظام الغذائي الانسب

نظام غذائي رقم (2)
لمرضى السكر ( 1800) سعر حراري
***********************
الافطار : (8-10 صباحا)
50 جم جبن قليل الدسم في حجم البيضه
أو 2 بيضه مسلوقه أو مقليه في ملعقه زيت زيتون
أو 2 ملعقه كبيره فول نابت أو لوبيا أو عدس بجبه مسلوق + ملعقه صغيره زيت زيتون وليمون
+½ رغيف خبز أسمر أو 4 توست أسمر أو 2 توست عادي
+خضروات مقطعه شرائح ( فلفل – خيار- طماطم) + جرجير أو فجل أو كراث

بين الافطار و الغذاء : (الساعه الثانية عشر ظهرا)

كوب حلبه محلى ب ½ ملعقة سكر أو كوب عصير طازج غير محلى


الغذاء: (2-4 مساءا )
طبق متوسط من الخضار السوتيه بدون بطاطس
+طبق كبير سلاطه خضراء ( خس وخيار وطماطم وجرجير أو بقدونس أو شبت ) ومتبله بالليمون والبصل والثوم
100 جم لحم أحمر بتلو أو كندوز
أو ¼ دجاجه أو ¼ أرنب مسلوق أو مشوي ومنزوع الدهن
أو 300 جم سمك مشوي ( قاروص – بلطي- قشر البياض)
أو علبة تونه متوسطه مصفاه من الزيت
2 ملعقه كبيره أرز أو مكرونه + ملعقة زيت زيتون صغيره أو ½ رغيف خبز أسمر

عصرا :
1 ثمرة فاكهه أو كوب متوسط من العصير أو كوب متوسط شاي ب ½ ملعقه صغيره سكر .
أو ¾ كوب عصير برتقال أو جريب فروت بدون سكر .

العشاء : ( 8-10 مساءا)
¼-1/2رغيف خبز أسمر
40 جبن خالي الدسم أو كوب زبادي + خيار أو بقدونس أو خس مع ملعقه متوسطه عسل أبيض .

بعد العشاء : (بساعتان )
½ فنجان من الحرنكش أو ثمرة كمثرى أو أى فاكهه من المسموح .

بعض الأطعمه المخفضه للسكر :
*******************
الحرنكش
الترمس المبلول
البصل والثوم
زيت الزيتون
مشروب الحلبه
الجوافه
الفاصوليا الخضراء


بعض الأعشاب المخفضه لسكر الدم :
***************************
حب الرشاد---------- مشروب صباحا ومساءا .
بذور الرجله --------- تمنع امتصاص السكريات والدهون من الأمعاء .


أطعمه يمكن استبدالها لمرضى السكر :
************************
يمكن استبدال ½ رغيف خبز أسمر بالتالي:

2 ملعقه كبيره أرز أو مكرونه بدون صلصه
2 ملعقه كبيره فريك
3 فلافل متوسطة الحجم
قطعة بطاطس صغيره 30 جم مسلوقه
2 ملعقه كبيره كشري ( عدس و أرز )
2 مغرفة حساء عدس
½ علبة تونه بدون زيت
3 حبات زيتون أسود
1 ملعقه متوسطه طحينه بالليمون أو الخل
2 ملعقه كبيره بسله مسلوقه
1 ملعقه صغيره مربى
1 ملعقه كبيره عسل أبيض ( ويفضل التحليه بالعسل عن السكر لانه قلوي وتأثيره أقل على مستوى السكر بالدم )

والطعام الممنوع يا حبيبتي هو ما يلي :
*********************
اللحوم الدسمه بانواعها

اللحوم المحفوظه

الألبان الدسمه ومنتجاتها

المواد الحريفه او شديدة الملوحه

كل السكريات البسيطه مثل المربى والعسل والسكر والمياه الغازيه والعصائر المحلاه

الفطائر



اوك يا غاليتي


في انتظارك ويسعدنا المزيد من تواصلك