كيفكم يابنات ,, إن شاء الله بخير :icon18:
هذا اول موضوع لي هنا بــ ( دليل المطبخ العربي ) ..
وبعد ماشفت أكلاتكم اللي تجنن :21:
قررت اشارك معاكم ,,
اليوم ,, بسوي لكم (( لــزانــيــا )) تاكلون صوابعكم وراها :icon32:
يللا نبدآ :
المقادير :
لزانيا
بصل مقطع
ثوم
بهارات مشكلة
ملح
قرفة
قرنفل << مطحون
اوريجانو
بهارات إيطالية
صلصة بيتزا جاهزة
جبنة موزاريللا
لحمة مفرومة << نسيت مااصورها :blink:
الطريقة :
أول شي نسلق اللزانيا بقدر كبير مع ملح وزيت ,, وأهم شي مانسلقها كثير ,,
بقدر او مقلاه ,, نحط زيت زيتون ونحط فوقه البصل ونحمره ,, بعدين نضيف الثوم ثم اللحمة المفرومة
والبهارات كلها ,, ونحرك لحد ماتستوي اللحمة ,,
بعدها نضيف صلصة البيتزا ,, ونحرك زيييييييييييييييييين ,,
ونخليها على جنب ,,
لحد مانسوي الصلصة البيضاء ( صلصة الباشميل ) ,,
بليز لحد يرد ,,
( يتبع )
