طبعا لضرورة السلطه في حياتنا الصحيه حبيت اقدم بعض الطرق التي تناسب جميع الاذواق للحفاظ على الصحه واليكم هذا الملف
:سلطة الخضراوات المنوعة مع الجبنة الشيدر
المقادير:4 أكواب خس مقطع كوب جبنة شيدر مبشورة1 فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات حبة طماطم مقطعة مكعبات نصف كوب بصل اخضر مقطع2 بيضة مسلوقة مقطعة شرائح ديك رومي مدخن مقطعة الصوص : ضعي عليها الصوص المفضل عندك
الطريقة :نحضر طبق التقديم ويفرش بأوراق الخس ونرتب عليه الخضراوات بالشكل الموضح بالصورة ثم نغطى الطبق ونضعه في الثلاجة الى موعد التقديم....
_____________________________________
سلطة الطماطم الطازجة مع الأعشاب...
المقادير :2 كوب طماطم مقطع شرائح2 كوب خيار مقطع شرائح كوب جبنة موزاريلاا مقطعة مكعبات
مقادير الصوص :2 ملعقة طعام زيت زيتون او زيت نباتي 2 ملعقة صغيرة خل نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف نصف ملعقة صغيرة سكرربع ملعقة صغيرة ملح مخلوط بالثوم ربع ملعقة صغيرة فلف لنخلط مقادير الصوص في زجاجة مياه فارغة و نظيفة جيدا
الطريقة :نقلب الخضراوات والموزاريلاا و الصوص في وعاء واسع حتى يتبل جيدا ثم نحضر طبق التقديم ونزينه بأوراق الخس ونضع عليه الخضراوات ثم ونغطي الطبق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ويقدم ..
_____________________________________
سيزر سلاد
المقادير :خس روماني مدورنصف كوب بصل احمر مقطع شرائح خبز فرنسي مقطع مكعبات
مقادير الصوص :ثلث كوب ساور كريم3 ملاعق طعام جبنة بارميزان2ملعقة طعام عصير ليمون ملعقة صغيرة ثوم مقطع صغير رشة ملح – فلفل – ريحان مجفف نخلط مقادير الصوص جيدا ونضعها تبرد قليلا في الثلاجة
الطريقة :في وعاء واسع نقطع الخس والبصل وعند التقديم نضع الصوص و نقلبه مع الخس ونضع الخبز ونرش جبنة بارميزان على الوجه للتزيين...
_____________________________________
سلطة الخيار اللذيذة ..
المقادير :2 ملعقة طعام ساور كريم أو زبادي ملعقة صغيرة بشر ليمون ملعقة صغيرة عصير ليمون ثمن ملعقة صغيرة ملح ثمن ملعقة صغيرة فلفل2 كوب خيار مقطع ربع كوب بصل احمر مقطع ملعقة طعام أوراق نعناع مقطع صغير
الطريقة :نخلط مقادير الصوص جيدا ثم نقلبها مع الخيار والبصل ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم .
_____________________________________
سلطة الشيف الكلاسيكية
..
المقادير :خس مقطع1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح سميكة2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع خيارة صغيرة مقطعة نصف كوب مشروم شرائح (اختياري)كوب جبنة شيدر مبشورة شرائح تركي محمصة نصف كوب ثاوزند ايلاند صوص او صلصة فرنسية
الطريقة :نفرش الخس في طبق التقديم ونرتب بقية المقادير مثل ماهو موضح بالصورة ويقدم مع الصوص .
._____________________________________
