وصباح الخير جميعاً
بعد غياب طويل عن المشاركة في المنتدى ، أعود إليكن من جديد وأبدأ مشاركتي
بطبق حلو وهو عبارة عن كيكات الأناناس الصغيرة أو كاب كيك الأناناس
وأتمنى ألا يكون الطبق قديم أو مكرر ، وإن كان فلتعذروني
:redface:
أولاً هذه صورة الطبق
المقادير والطريقة مع بعض:
2علب صغيرة شرائح أناناس (كل علبة فيها 4 شرائح)
مصفى مع الإحتفاظ بماء الأناناس
نأخذ مقاس فتحات صينية الكاب كيك ونقص الزائد من الأناناس حتى نحصل على
دائرة بحجم دائرة الصينية ( ونتركهم على جنب)
نحضر عجينة الكيك:
3 بيضات
كأس سكر
كأس زيت
كأس حليب
2 كأس طحين
ملعقة طعام بيكنج باودر
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي فانيلا
تخلط جميع المقادير بخلاط الكيك حتى نحصل على عجينة سائلة نوعاً ما،
ونتركها على جنب (الخطوة هاذي ماصورتها)
نذوب نصف كأس سكر على النار حتى يصبح كرميل بهذا الشكل
نحضر صينية الكاب كيك ونضع مقدار ملعقة من السكر في كل فتحة
نضع قطع الأناناس بالترتيب فوق السكر
نضع مقدار ملعقتين من خليط الكيك فوق كل أناناسه
يتبـــع
