جبنيتي لذيذة ومرمشة الي ماتدخل خسرانة ...قبل رمضان..

حبيبة أبوها
الله يسلمك ياقلبي..:40:

ووااااو ابصراحه رووووووووووعه ...


توني سويتهااا ...

على اني ماعرف الجبنيه ولااا ذقتها من قبل ولا اعرف اشلون شكلهااا بس تحمست لجبنيتك كثير...

عجنتها وتركتها تتخمر اكثر من ساعه ...

العجينه كانت لينه اسمك من عجينه اللقيمات مادري هي كذا المفرووض ولا لا ؟

احتست مااا عرفت افردهاااا سويتها مثل اللقيمات وقليتها بالزيت طلعت روووعه والله

كنها دونت او خليه نحل

ابصراحه عجبتني وعجبت اهلي وااايد

الف شكر لك يالغاليه

وياريت توضحين لي العجينه كذااا مضبوطه ؟ ولا المفروض انها تطلع سميكه ؟!


بكل الاحوال انا اعتمدتها عندي والف شكر لك اختي

هلا حبيبتي فديتك...

وهي فعلاً زي ماقلتي...وهي شكلها زبطت معاك

وعجينتها حلوه بحيث تفردينها ماتخليها سميكة

ولاخفيفة وتقطعينها بعجلة التقطيع يعني الشكل الي تبغينه

مثلاً مربعات او معينات او دواير او اي شكل يخطر ببالك

وانا فهمت انك سويتيها دواير زي القيمات وقليتيها...

انا ماعمري سويتها كذا بس احس انك لوفرتيهاوقطعتيها

وقليتيها افضل...

كثرت الشرح .. .بس ابغى اوصل المعلومة صح..وانشاء الله تكون وصلت..

حبيبتي ردي علي في حالة ان فهمتي شرحي والا لا

والحمدلله انها عجبتكم وبالعافية عليكم...:26:

واي سؤال انا حاضرة..:27: : :cook:

واحة الامل
مشكورة عيوني..

هاااااااااه انشاء الله تكونين جربتيها

وتكون طبقك الدائم ...بس كل ما عملتي الطبق

كولي وادعيلي ....وكل عام وانتم بخير...

تحيااااااااااااتي..:26: :

مشكوووورة ياعمري ... :26: :26:

كفيتي ووفيتي .... وان شاء الله اجربها المره الجااايه على اشكال مختلفه بشتري قطاعه العجين واتفنن بالاشكال ...

وتدرين

جربي انتي بعد تقلين كم حبه على شكل كور مثل اللقيمات ... وصبي فوقهاااا صلصه الشوكولاته او سكر بوودره او الصلصه الي يحطونها فوق السنبووون ... بدل الشيره ورشي فوقهااا فستق ناعم ... والله بتطلع عجيبه مثل الدونات ...

<< ياكثر هذرتك هههههه



والله مااقول الا الله يسلم هالاديات وراعيتهم ويحرمهم النار ...
ماقصرتي يالغاليه على هالطبق الرووووووووووووووووووعه
:26: :26: