السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ورمضان كريم
وكل سنه وانتم بخير
زوجي يحب القهوه التركيه ويموت فيها بس المشكله اني مااضبطه زين تكفون كيف اسويها بالضبط وياليت تكون المقادير والمقاسات واضحه حتى كمية المويه
وشكرا
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
3- أضع موية في فنجان القهوة كمعيار لوضع الموية
على كل فنجان قهوة ملعقة صغيرة بن قهوة وربع ملعقة سكر
اترك الموية تغلى مع السكر على النار حتى الغليان
ثم اضيف القهوة مع التحريك تفور مرتين مع التحريك
واسكب في كل فنجان شوي لعمل طبقة الوجه ( رغوة ) ثم اسكب الباقي
قهوة بارنيز روعة واضيف عليها هيل 
ملعقة وسط بن تركي مليانة لكل فنجان قهوه صغير .. سكر حسب الرغبة .. ماء مغلي على قد الفناجين..
حطي الموية المغلية والسكر والبن لين تقلب وصبيها بفناجين القهوة في ناس تفضل تقلب ثلاث مرات .. وإن شاء الله أكون عطيتك طلبك صح- اتمنى لك التوفيق :)
وكل عام وانتي بخير
UP
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.