كبة البطاطس بالقشطة والجبن ... طبق منقول ولذيذ جدا

السلام عليكم أخواتي الكريمات

اليوم جربت طبق للأخت رسيل الشوق من منتدى لك .. وكان فعلا رائع و بسيط جدا ... وها قد اعدت كتابته بالمقادير التي جربتها بالضبط


المقادير والطريقة :

4 بطاطس حجم كبير مسلوقة جيدا ثم مهروسة مع 2 ملعقة زبدة + رشة بسيطة ملح ( الطبق لا يحتاج إلى الكثير من الملح )+ نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود + نصف ملعقة صغيرة كاري
تعمل كور صغيرة و تحشى بمكعبات من جبنة الشيدر ( تقريبا تحتاجين إلى عبلة متوسطة )
تصف في طبق بايركس ..

توضع عليها الخلطة التالية

2 قيمر + 8 كيري + ربع كوب ماء ( يخلط الجميع جيدا )

تحمر بصلة كبيرة مفرومة صغيرا وتحمر في قليل من الزيت و تنثر على الطبق من أعلى

يدخل الطبق الفرن الحار على درجة 180 تقريبا و لمدة بسيطة ( ثلث ساعة تقريبا ) أو حتى تظهر فقاقيع على سطع الطبق و يبدأ لونه بالاصفرار قليلا ...


أنا خليت الأطفال يكوروه ويحشوه
الطبق ما ياخذ وقت في اعداده ..جربوه وادعولي ولرسيل الشوق

وهني وعااااااافية