ابي طريقه مضبوطه لعجينة الفطاير

@gory_95

السلام عليكم
كيفكم يااخواتي
الله يوفقكم ساعدوني زوجي يحب الفطايروالبيتزا
وانامااعرف اعجن
فالله يوفقها بهالشهر الفضيل وبادعي لها
اللي تقولي على مقاديرعجينة فطاير مضبوطه
وعلموني طريقتكم بالعجن يعني اعطوني الملاحظات المهمه^^^^^^^^^^^^ادري طولتها
انتظركم الله يعافيكم:27:

4 تعليق 932 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

4

  2. @hnyn_36

    علبة زبادي او كاسة لبن اذا ما فيه # كاسة مويه # ربع كاسة زيت # 3ملاعق حليب
    فنجان قهوة سكر #ملعقه كبيرة خميرة #نص ملعقه بكنج بودر #رشة ملح
    المقادير :
    تخلطين السوائل اولا ثم باقي المقادير الجافه ثم تضعين الدقيق لين تسير عجينه شبه لينه


    ادعييييييييلي

  3. @ky_ty

    ريفه
    شوفي احلى عجينه وتضبط معااك وانتي مغمضه عجينة العشر دقايق واذا حسيتي ان المقادير كبيره اختاري كوب صغير مثلااا كوب الجبنه راح اعطيك الرابط هي جداا راائعه وراح تضبط معاااك من اول مره http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=20884
    انابعطيج عجينتي وهي تنفع لكل أنواع الفطاير وحتى خلية النحل وهي مثل القطنه والله
    المقادير:
    2كأس ونصف طحين جميع الاستعمالات
    1 بيضه
    2\1 كاس زبده
    ذرة سكر
    ملعقه صغيره ملح
    ملعه صغيره خميره
    ملعقه صغيره بيكن بودر
    2 ملعقه كبيره حليب بودره
    والماء حسب العجين بس يستحسن تكون العجينه شوي لينه وتترك لتخمر ساعه:angry::angry:

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.