ممكن عمل سمبوسه بعجينه الكلاج

أختي العزيزة:
لقد رأيت على احدي الفضائيات طريقة عمل السمبوسك بعجينة الكلاج، وهي كالتالي: تحضري ثلاث ورقات مستطيلات الشكل وتضعيهم أمامك بالعرض مع رش خليط من الزيت والسمن بين الطبقات الثلاث ثم تقطيعهم إلى ثلاث أو أربع شرائح (مستطيلات) يعني على حسب حجم ورقة الجلاش ، وتبدأي بحشو كل مستطيل منه كالمعتاد، ثم يُرش الوجة بخليط من الزيت والسمن ، ويوضع في الفرن. وقد أعجبتني هذه الفكرة لكنني لم أجربها بعد، تحياتي وبالهناء والشفاء

انا جريبتها وتقطعت العجيين مليون قطعه وضبط معاي بس 6 حباات من الحين لاا تتعبين نفسك

اي زي ما قالت الاخت احب قطوتي احس انه ما ينفع لا تعبي حالك حيتقطع:44:

والله أنا ذقتها عند وحدة في مصر وكانت روووعة