جربي طريقة الأخت روتيل انا جربتها واعجبتني خاصة ان الصوص روعه شوفي الطريقة والصور بموضوعها :
المقادير
2 كاس طحين
3 ملاعق حليب بودره
ملعقه كبيره خميره فوريه
1 كاس ماء
7 ملاعق زيت
فنجان سكر
الحشو :
سكر بني
قرفه مطحونه
زبده بدرجة حرارة الغرفه
الطريقه
تعجن العجينه وتخمر لمدة ساعه الا ربع
تفرد العجينه بشكل مستطيل
ونمسح الوجه بالزبده ثم نرش السكر البني ثم القرفه
نلف العجينه بشكل اسطوانه ... ثم نقطعها
نأخذ صينية الكب كيك ونضع الاوراق الخاصه للكب كيك او المفن ثم نضع العجينه داخلها ...ونتركها ترتاح ربع ساعه
ثم نضع على الوجه حليب بالفرشاة
نضعها بالفرن على درجة حرارة 180 درجه الى ان تتحمر
وهنا وضعت على الوجه سكر بودره مع حليب
وهوعباره عن نصف كاس سكر بودره ناعم عليه ملعقة حليب يخلط مع بعض
عجينة السينابون
متابعة النقاش، صفحة 2