اللي شاطره باللقيمات حياها تفيدني الله يوفقها

بقولك طريقتي

وربي تطلع تقرمش شوي من برا وطريه مره من جوا


2 ونصف كوب ماء

ملعقة خميره
ملعقه سكر
شكوي كريم كراميل عشان تغير لونها شوي
3 ملاعق حليب
نصف علبة قشطه
شوية ملح
اضربيها بالمضرب اليدوي وبعدين

حطي ثلاث كاسات دقيق على شوي شوي

وخليها تخمر لمدة ساعه وابدي سويها بيدك مو لازم آله

وعساي افدتك

شوفي انا طريقتي مظبوطه حتي الشغاله صارت تسويها

1واحد كاس ماء دافي +ملعقه نشاء +ملعقه خميره+سكر +بيضه+زبادي+2كاس دقيق

اخلطي الجميع مع بعض وخليها الي ان تخمر تقريبا ساعه ونص بس لازم يكون الكاس واحد في المقدار وبالهناء والعافيه

طريقتي كأس دقيق. ملعقة صغيرة سكر .ملعقة صغيرة زيت .جبنة مثلثات.. بيضة ..ثلاث ملاعق صغيرة حليب بودرة وممكن تخلينها خمس..وملعقة صغيرة خميرة.. ولا تكثرين موية خليها قاسية شوي لانها بعد ماتخمر بتسيل سخني الزيت مرة ولما تحطين اللقيمات قصري على النار جهزي زيت واغمسي ملعقة صغيرة فية وامسكي العجين بقبضة اليد وحاولي تحطينهم بحجم واحد وبعدين علي عالنار ومع الوقت تقدرين تتقنينها انا متااااااااااااكدة

ههههههههههههههههههههه يحليلكم كل وحدة تدخل تقول لنا طريقتها

الله يوفقكم كلكم

وانا بعد مشكلتي لقيماتي ماتصير كور كل وحده شكل

وتعالي تفرجي على التعليقات هذا يقول ليش القيمات لهاقرون خخخخخخخخ
والثاني يشبهها بعصفور.................... تحطيم هههههههههه

-------------
um Maria اذا عندك صورت الكوب الخاص لصب اللقيمات ياليت تورينا (:

بعد خمس سنوات من المحاولات من يومين بس ضبطت لقيماتي
1-العجينه تكون سماكتها مظبوطه يعني (اذا وضعت كميه في كفي وظغطت عليها تتكور وتثبت ماتسيل )وفي نفس الوقت ماهي متينه مره
2-اغمس ملعقه في الزيت والتقط الكوره والقيها في الزيت.(هذي الحركه اخذتها من المنتدى الله يجزها خير اللي كتبتها.
اتمنى اكون افدتك