امي تناشدكم انقذونا عندنا عزومة حريم يوم الخميس

انا اقول كانه عزيمه على الفطور اول شي تحطون القهوه مع القيمات اوجبنيه اودونات اما حلا القهوه اللي بسكوت وكذا ما احسه يصلح والناس صايمين وبعد الصلاه حطو رز وشوربه وسلطه (كان تقدرون تسوون انواع حلو ولا نوع واحد يكفي) وحطو صحون موزعه في اسفرة فيها ورق عنب وسنبوسه وفطاير بانواعها و سبرنج رول معجنات بانواعها وعصيرات وبعد ما يخلصون حطو حلا في المنتدى طرق كثيره للحلى واحسن شي الجلي فوقه دريم ويب وكريمه كرمل او مهلبيه وبعدين شاي وبعدين مع السلامه وبعدين الله يعينكم على :3_13_12:

انا اقول للعزايم مافيه زي الصواني حلوة وماتاخذ وقت وممكن تسويها من بدري وتسخنيها في المكرويف زي
صينيه توست بالدجاج
صينية بطاطس
محاشي
مسقعه

:)

معكرونة بالبشاميل ....وخلية نحل ...... ولقيمات ....وسمبوسة والهريس والثريد
وبنسبة اللحلويات
حلي الكريم كراميل ......... حلي البسكويت بطبقات ........... شكلمة
جيلي بالرمان والكريما ........ سويس رول الشو كلات ونيوتلا .......
ان شاء الله أفيديتج وادعيلي لله يحقق الي فبالي

المقادير :• نصف كيلو لحم ضان .• ربع كيلو برغل احمر .• ملعقة من خليط البهارات السبعة .• ملعقة ملح .• ملعقة فلفل أبيض .• ملعقة قرفة .• ملعقة بهار حلو .
الحشوة :• بصلة متوسطة .• فنجان صنوبر .• خمس ملاعق لحم مفروم .• نصف ملعقى كمون .• نصف ملعقة فلفل أبيض .• نصف ملعقة من خليط البهارات السبعة .• نصف ملعقة سماق .• ربع ملعقة قرفة مطحونة .• أربع ملاعق زيت للحشوة .
الطريقة :
1)نقي البرغل من الشوائب ثم اغسليه واخلطيه .
2)أضيفي اليه اللحم واخلطي المقادير حتى تتماسك .
3)لتحضير الحشوة اخلطي مقاديرها وضعيها في مقلاة على النار حتى تنضج ، حضري الكبة وذلك بأخذ كتلة صغيرة في كل مرة ثم تجوف وتحشى وتغلق .
4)سوي سطح الكبة بالماء وضعيها جانبا ثم سخني الزيت في مقلاة واقليها فيها حتى تنضج