شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

546

  2. ماشاء الله تبارك الله سفررررررررررررررررررررررة روووعه وتفتح النفس

  5. @zytonh_500

    صاحبة الموضوع
    أختي : أم حياتي جوري
    تسلمي على مرورك العطر وهذه طريقه الكبسه


    نحمس بصل وثوم وزنجبيل طازج مبشور ثم أضيف البهارات الحب (قرفه +قرنفل +هيل +فلفل أسود +ليمون أسود +ورق غار ) وثم أضيف اللحم أو الدجاج وأحمس زين ثم أضيف البهارات المطحونه وفلفل حار طازج ولما ينحمس زين وتفوح الريحه أضيف طماطم مطحونه ولما يغلي أضيف الماء والملح ولما ينضج أرفع اللحم أو الدجاج وأحمره بالفرن وأصفي الماء وأضيف الرز
    أنا أسوي حمسه للرز :
    أحمس بصل وبهارات وصبغة الزعفران وليمون أسود مطحون وشوي صلصه
    وفي قددر أقطع بطاطس مربعات صغيره وقرع أو كوسا وأسلقهم وبعدين أصفيهم وأضيفهم للبصل

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.