السلام عليكم جميعا
في برنامج من كل بلد أكلة واحدة قالت طريقة عمل الطحينة(الهردة) و جربتها و الحمد لله ظبتت معايا و خلاص مش حشتري ابدا خصوصا ان طعمها مختلف كليا عن الجاهزة أحلى بكتير و موفرة و ما أخدت وقت بس 10 دقائق
المقادير:
1 كوب سمسم محمص
1/2 كوب طحين
3/4 كوب زيت عافية
الطريقة:
1-يحمص السمسم في طاسة على نار خفيفة
2- يطحن السمسم شوية شوية في مطحنة النهارات و القهوة( بين فترة و فترة افتحي المطحنة و قلبيها المهم تطلع انعم شي منغير ما تضيفي اي شئ تاني
3- في خلاط السوائل( المكسر) يوضع طحين السمسم و الطحين و الزيت و يخلط جيدا
4- اذا حسيتي انها تقيلة شوية اضيفي شوية زيت( مش ماية)
5- احفظيها في برطمان مغلق جيدا[/SIZE]
أمانة الي تعملها و تنجح معاها تدعي لأبي الله يغفر له و يرحمة
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
7
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.