ابشري يالغاليه
المحلى او العصيده المهم مادري وش اسمه بس طريقته انك تحطين في الخلاط معجون تمر تقريبا نص كاس مع شوي سكر ومويه تقريبا كاس وتخلطييييييين بعدين تحطينها في قدر على النار ليما تغلي وتبدين تضيفين لها طحين بر اسمر شوي اشوي ليما تصير ثقيله شوي زي المهلبيه وتحطين شوية هيل مطحون وتخلينها على نار هاديه لمدة ساعه الا ربع مع استمرار التحريك واخر شي تصبينها في طبق التقديم وتحطين على وجهها زبده وفلفل اسود مطحون وتنوكل بالملعقه
عريكه وفريك ومحلى من اديني
متابعة النقاش، صفحة 6