بوفيه رومنسي لعيون الغالي زوجي

رررررررررررررررررررررررروعه .
شكلى باغار منك ههههههه واسويله بوفيه رررررومنسى

ماشاء الله
الله يعطيك العاافيه

تسلم ايدينك

[SIZE="6"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عذرا على التاخير في الرد عليكم اخواتي الحبيبات وذلك لفصل النت عندنا ولكن مني خالص التقدير والحب والشكر على ردودكم التي افرحتني كثيرا وشجعتني لبذل المزيد لمنتدانا المميز
واليكم الطرق


://

راح ابدا من اليمين لليسار بسم الله

1-السلطه:

عباره عن خس مقطع شرائح طويله وفلفل رومي اصفر مربعات وطماطم مربعات وعند التقديم رشي ملح وليمون وزيت زيتون


2_ايدام دجاج بكستاااني (رروعه لايفوتكم):

اشتريت البهارت الخاصه للايدام الهندي والباكستاني واتبعت الوصفه اللي مكتوب عليها وهذي صورة البهارات

اللي استخدمتها (تحصلوها في السوبرماركات)


://







3-الرز الصيني بالدجاج

وهذا اخذت طريقته من احد الاخوات والله طعمه رائع وطريقته سهله مره وهذا رابط الطريقه

http://forum.te3p.com/222965.html

4-ورق عنب بطريقتي


سهل وماياخذ وقت وطعمه روعه مره يابنات لدرجه زوجي ادمن عليه ههههه

الحشوه عباره عن لحم مفروم -رزمصري -ملح-ملح الليمون-فلفل اسود -كمون-بصل -ثوم -زيت زيتون (وهذا سر الطعم)
ناخذ البصل يامفروم يامقطع مربعات صغيره ونضعه على زيت الزيتون الى ان يذبل ثم الثوم واللحم المفروم ومعها البهارات والملح وملح الليمون (كميته ملح الليمون تكون بسيطه حتى لاتصبح الحشوه مالحه وتتوهقي)

وبعدان تخلط مع بعضها قليلا الى تبدا في الاستواء نضع الرز المصري ونتركها حتى تستوي الحشوه

ونقوم بحشو ورق العنب بالطريقه المعروفه ونرصها في صينيه فوق شرائح من البطاطس
ثم نسكب عليها صلصه وهي عباره عن (طماطم -ملح الليمون -ليمون(حسب الرغبه)-علبه ماجي مذابه في ماء -معجون طماطم )

وتخلط جميعها في الخلاط ثم نضعها على وجه الورق عنب ونغطي الصينيه بشئ ثقيل كالصحن حتى تكون متماسكه ونتركها على نار هادئه لمدة ساعه مع وضع قليلا من الماء حتى لايحترق


5-كباب بالفرن وبطاطس مقليه

وهذي الطريقه اخذتها من احد الاخوات واليكم رابط الطريقه وبعد طعمه لذيييييذ

http://www.blqees.com/vb/showthread.php?t=58333


وطريقة الحلا اخذتها من احدى الاخوات جزاها الله خير مع التعديل في التزيين وكان طعمه روعه وشكله ارووع واليكم رابط الطريقه

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1102465


وبالهناء والعافيه حبيباتي

[[[FONT="Comic Sans MS"]CENTER]SIZE="6"]واما بالنسبه للاخوات اللي طلبوا طريقة تزيين الكاسه فهي بسيطه جدا وماتاخذ وقت تاخذي كاسه شفافه طويله لانها تعطي فخامه اكثر وتحضري ورد صناعي طويل تحصليه في محلات ابو ريالين غالبا وتقومين بلفه على الكاس من اسفل الى اعلى مع وضع نقطة غراء للتثبيت

:)وسلامتكم:26::26:[/FONT]