شوربة الفطر اللذيييذة
المقادير:
بصل مفروم
ثوم مفروم
فطر شرايح او مفروم
ملح
رشة بهارات
رشة كمون
مكعب ماجي
2 ملعقة طعام دقيق
5 ملاعق طعام حليب ناشف
4 كوب ماء
3 ملاعق طعام زيت
الطريقة:
نضع الزيت في قدر
ونضع معه البصل المفروم ونقلبه
ثم الثوم ونقلبه
ثم نضيف الفطر ونقلب
ثم الدقيق ونقلب شوي
ثم نضيف الحليب والماء ونحركه بسرعة حتى يمتزج
نضيف مكعب الماجي والبهارات والكمون والملح ونتركه يغلي على النار
ثم نقدمها مع الخبز المحمص ورشة بقدونس
