مطفى السمك و المشرمل بسمك الى تحب السمك

:cook:السلام عليكم, طريقةاالسردين:1كيلو سردين,::و,بقدونس,5بطاطس,2طماطم,2ملعقة ملح ,3ملعقة كسبرة ناشفة,3ملعقة كمون, 1ملعقة شطةوليمون,1فلفل اخضر,زيت درة(الكمية حسب الرغبة)9فصوص توم مفروم,الطريقة : نقوم بتنظيف السمك,وفتحه,ثم نتبله(نخلط التوابل كلها و الثوم و عصير 3 ليمونات, و الملح) ثم نقوم بتقطيع البطاطس مربعات صغيرة و نقطع الطماطم حلقات و نضع الزيت و نقطع البقدونس و نضع كل هذا فى طبق فى الفرن