مخلل اللفت ، حياكم

صيدلانية سنفورة

مشكورة اختي جاري التطبيق بأذن الله

بس سؤال اخر اذاممكن

الماء يكون مغلي والا فاتر عادي

ممكن توضيح

بتغسلي اللفت ثم بتقشريه وبتقطعيه مثل التفاحه اما ارباع او اكثر اثمان او اسداس يعني مثل الريش البصل بس عريضة علشان تتحمل الملح والخل وبعدين بتشري عليه مقدار ملعقتين الى 3 ملح وبتتركيه ينزل الميه الي فيه يعني ابو ساعين وبعدين بتصفيه من الماء وبتضعيه في مرتبان قزاز نظيف وبضيفي عليه الشمندر علشان اللون يعني نصف حبه شمندر مقطعة الى قطع وسط تضاف مع اللفت يعني بمعنى اخر تكون متواجدة بينهم ثم بتعملي الماء يعني 4 كاسات ماء يضاف عليهم 5 ملاعق ملح مع ا

اسفه لم انتهي من الرد وصلنا الى 5 ملاعق ملح ويضاف لهم نصف فنجان من القهوة خل وبس ويترك على كاونتر المطبخ عند المجلى لمدة 4- 5 ايام ثم تفتحية وبتذوقيه اذا استوى او لا واذا بده اضافه ملح او خل حسب الرغبه وصحتين
ويمكن ا

ويمكن اضافه الزهرة او القرنبيط والجزر الى اللفت بيعطي طعم اطيب كمان بس مجرد اغسلي القرنبيط والجزر وقطعيهم على حسب الرغبه تقريبا بحجم اللفت وصحتين واسفه مرة اخرى على الرد المتقطع بس مع الطباعه تاتي يدي بالخطاء على اضافة الرد السريع وصحتين جريبها طريقتي معتمدة من زمان على حسب طريقة الوالدة

بالمناسبه الماء من الحنفيه مباشرة يعني لا دافي ولا سخن حسب ما بينزل من الحنفيه معتدل الحرارة