الدجاج بالصلصة الصينيةالمقادير:
- 4 صدور دجاج مخليه .
- نصف كوب ذره .
- 10حبات مشروم طازج مقطعه شرائح .
- فلفل رومي ملون حسب الرغبة .
- حبة جزر مقطعه شرائح رفيعة .
- بصله صغيره مفرومة .
- ملعقة طحين .
- نصف فنجان صلصة صويا حلوه .
- ملعقتين خردل (مسترده) .
- ملعقتين عصير ليمون .
الطريقة :
- يتبل الدجاج بالطحين وصلصه الصويا والخردل والليمون .
- تحمر البصله بقليل من الزيت ويضاف إليها الدجاج وباقي المقادير حتي النضج .
- يضاف القليل من صلصه الصويا .