واااااااااااااااااااااااااو الصور تشهي والله شميت ريحتها من كتر ماني مشتاقتلها
لما كنت حامل من ثلاثة أشهر كان نفسي فيها لكن الله غالب في الغربة مش لاقية النوع هذا من الفلفل لكي أعملها
لكن هناك أيضا طريقة أخرى أنا بعملها بيها وهيا روووووووووووووووووووعة والله
بنظف الفلفل من الأعناق الخضرا والبذور ونقشر ثوم كثير ونضعهم في طنجرة الكسكاس كما نسميها في ليبيا (اللي هيا عبارة عن طنجرة تحت فيها مية وفوقها طنجرة مخرمة), ونسوي الفلفل والثوم عالبخار
وهاذي الطريقة ميزتها انها تقلل شوية من حرارة الفلفل وتفتح لونه شوي ......... وطعم رهييييييييييييييييييييييييييييب
ثم بعد ذلك نترك الطاطم المعجون يتقلى كويس في الزيت ثم نحط الفلفل والملح والقليل من الزعتر خيييييييييييييييييال
جربو وهتدعولي وقولولي رايكم بصراحة
شطتي الرهيبة اتعب واقول لذيذة مع نصيحة تجربوها ( بالخطوات المصورة)
متابعة النقاش، صفحة 5