ازيكم يااحلى بنات يارب تكونوا بخير وبافضل حال واحسن صحة:cook:
النهاردة انا جيبالكم طريقة عمل الفطير المشلتت ودة جبت طرقتة من نور الهدى جزاها الله الخير
وبنفس العجينة برضة انا عملت منها فى موضوع تانى الفطائر المصرية (البيتزا البلدى)
ودة رابط الموضوع وفية المقادير والعجينة وكل المعلومات
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1742710
نخش فى الموضوع طبعا هنقسم العجينة الى كورات
***نفرد العجينة جيدا ونضع عليها الزبدة بكمية مناسبة
***نطبق العجينة من الاربع جوانب او على شكل دائرى ونضعها على جنب ونفرد اللى بعدها
ونضع زبدة ونضع العجينة اللى عملناها فى الاول جواها بالطريقة دى ونقفل عليها برضة
***ونفرد التالتة وبنفس الطريقة نضع الاولانيين جواها ونقفلها على شكل دائرى
***ونحطها فى صينية ونضع عليها زبدة من فوق
***ونحطها فى الفرن واما يستوى اللى تحت نقلبها او ممكن تشغلوا الشواية بس انا افضل
تقلبوها
***ودة شكلها النهائى
***ادعولى ربنا يشفينى